1993年-2003年从事福州漆器工艺品制作。

2003年-2009年闽清糟菜厂生产销售工作。

2009年-2019年开办佳客来牛排餐厅，期间还研究传统美食（池园炣豆腐、池园稻香鸭、闽清糟菜、全番饭等等）

2019年至今推出池园炣豆腐包装版，家庭外出食用简单方便，让池园炣豆腐走向商品化。

2019年初独创了池园炣豆腐真空包装，操作简单方便，让原本只能现做的豆腐，可以随时享用。2019年8月福建台“风物福建”专程来拍摄本人制作的池园炣豆腐.2020年创办闽清聚百味食品有限公司以此来传承本地特色名菜！